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Tembleque

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Ingredientes
2 latas de leche de coco
4 tazas de agua caliente
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de maizena
Direcciones
 Mezcle la leche o crema de coco con las 4 tazas de agua caliente. En una cacerola mezcle la maizena y el az™car. Añada la leche de coco y revuelva la mezcla a fuego lento hasta que obtenga una consistencia espesa. Retíre la cacerola del fuego y vierta el contenido en un molde. Deje enfriar y volteelo sobre un molde plano.
Se sirve frío con un poco de canela en polvo.
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