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Bollo de Carne (Meatloaf)

meatloaf  meatloaf

Ingredientes
1 1/2 lbs. de carne molida de res
1 cebolla pequeña en pedacitos  
1 taza de pan o gallete molida
1 taza de leche
1 huevo
Adobo con pimienta a gusto
2 cucharitas de Azucar o un sobre de Sucralose (Splenda)
2 cucharadas de mostaza
1/3 taza de Ketchup
Direcciones
1. Precaliente el horno a 350 grados
2. En un recipiente grande mezcle la carne, la cebolla, la galleta molida y el adobo
3. Mezcle la leche y el huevo, vierta en la carne y mezclar bien.
4. Colocar la carne en un molde para pan, ligeramente engrasado.
5. En una taza combine el azúcar, la mostaza y el Ketchup. Mezcle bien y vierta sobre la carne.
6. Hornear a 350 grados por una hora. Receta por: Juan C. Diaz de Springfield, MA
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