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Pollo en Salsa Facil

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Ingredientes
1 pollo troceadito (o filetes de pechuga )
sal
pimienta
harina
aceite
2 ó 3 cebollas picadas
4 oz de jamón serrano muy picadito
4 oz de zetas (un bote)
1 cucharita de sofrito basico # 1
1 cucharita de ajo en polvo
vino de cocinar
agua
Direcciones
 Salpimentar los trocitos de pollo (o filetes) enharinar y freir en aceite doraditos. Reservar en una cacerola.
En el mismo aceite (colar este) o aceite nuevo si ha quedado muy oscuro freir la cebolla picada, cuando esté casi sofrita agregar los trocitos de jamón y mas tarde los zetas, cuando estos hayan soltado el agua, echar todo en la cacerola encima del pollo. Anadir el ajo el polvo, el sofrito, el vino y el agua mitad y mitad cubriendo pollo.
Cocinar a fuego lento.
Cuando el pollo esté tierno y la salsa espesita se puede servir.
Acompañar de arroz blanco o con pasta o con patatas fritas y ensalada
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